東麺房は味にこだわった、
おいしいラーメン専門店！
防腐剤を一切使わないシコシコ麺など、
独自開発の物流システムで全国発送！

東麺房は「おいしい」の一言を求めて、長年にわたって味の追求を続け、たくさんのお客様から「やみつきになった」という嬉しい声をいただいております。
その秘密は、大いなるこだわりにあります。ラーメンの命ともいえるスープと麺へのこだわりは、自社の工場を持つにいたりました。工場から出荷する商品はすべて、独自の流通システムに乗せて配送しています。防腐剤を一切使わない安全でコシのある麺、スープ革命と言われるほどの味・コク・旨味が違う特性のスープの創作は、スープと麺の絶妙な相性によって個性あるオリジナルのラーメンを作り上げました。これが「やみつきラーメン」なのです。
もちろん、スープと麺のみへのこだわりだけではありません。チャーシュー、サイドメニューの特製ぎょうざなども大好評。
また、女性の皆様にも気軽に来店いただける赤と黒を基調とした、明るい店舗の内外装にまでこだわりました。
ここで一休みとはまいりません。さらに美味しいラーメンをつくり続けて、全国の老若男女のお客様に満足していただけるように、日々研鑽です。

スープへのこだわり

「東麺房」ならではのスープは、贅沢なほど良質の素材を存分に使い、じっくりと時間をかけて丹念に煮込みました。この完成度の高いスープは、まさにおいしいラーメンの命とも言えます。

しょうゆダレのこだわり

ラーメンにコクを出す決め手は、特選の国産大豆を使用し、丁寧に抽出したコクのあるしょうゆから生まれます。じっくり煮込んだスープと自慢の麺、そしてこのタレの絶妙なブレンドにより、「東麺房」自慢のやみつきラーメンが完成します。

麺へのこだわり

「東麺房」の麺は最高級の小麦粉を使った中細麺で、防腐剤は一切使っておりません。じっくりと練り込んだ自慢の麺はしこしこした歯ごたえがあり、一度食べたらやみつきになること間違いなしのこだわり麺です。